Breaking News

2 વર્ષના હતા ત્યારે પોલીયો થયો હતો આજે મશરૂમની ખેતીમાં લાખો રૂપિયા કમાઈ છે, જાણીલો ખાસ માહિતી..

જે. રામકૃષ્ણ પ્રથમ કમ્પ્યુટર ઓપરેટર હતા, તેમણે તેમની નોકરી છોડી અને મશરૂમ્સની ખેતી શરૂ કરી. તે જાણતું હતું કે મશરૂમ્સ ખાવાથી હૃદયરોગ અને આયર્નની ઉણપના રોગોમાં મદદ મળે છે, તેથી તેણે ઓસ્ટર મશરૂમની ખેતી તેના ઘરે શરૂ કરી. થોડા મહિના પછી, તેમણે મશરૂમની ખેતીની ઘણી તકનીકો શીખી અને તેના ગામના ખેડુતોને મશરૂમની ખેતી કરવાની સલાહ આપી.

મશરૂમની ખેતીથી થતી બે સમસ્યાઓ : પ્રથમ, મશરૂમ પર માયસિલિયમ નામનું બેક્ટેરિયમ છે, આ બેક્ટેરિયા મશરૂમના વિકાસને અન્ય રોગોનું કારણ રોકે છે, આ વેક્ટરમાંથી મશરૂમને રોગથી બચાવવા માટે, 100 ગજની સફાઇને ફૂગની નજીક રાખવી પડે છે.
બીજું, મશરૂમની લણણી કર્યા પછી, તે લાંબા સમય સુધી રાખવામાં આવતું નથી, તેને 10 કલાકની અંદર વેચવું પડ્યું, નહીં તો મશરૂમ્સ બગડે છે.

થોડા મહિના મશરૂમ્સની ખેતી કર્યા પછી, મશરૂમ્સની ખેતી અને લણણીની પદ્ધતિ યોગ્ય રીતે મળી આવી, તેણે ઓરડાના તાપમાને સમાયોજિત કરવા માટે હ્યુમિડિફાયર મશીનરી પદ્ધતિનો ઉપયોગ કર્યો. બેગમાં મશરૂમ્સની ખેતી કરીને, તેમણે ત્યાંના ખેડૂતોમાં એક નવો ઉત્સાહ જાગૃત કર્યો. બેગમાં મશરૂમની ખેતી 10 દિવસમાં મશરૂમની વૃદ્ધિમાં વધારો કરે છે અને કોઈ રોગ થતો નથી. મશરૂમ્સનું સિંચન કેટલાક અઠવાડિયા સુધી સતત કરવું પડે છે.

કોઈ પણ મશરૂમ બગડે નહીં તે માટે, મશરૂમને સૂકવી અને તેના પાવડરમાંથી રસમ પાવડર, પાપડ અને બિસ્કિટ સહિત 20 પ્રકારના અન્ય ઘટકો બનાવો. આ ઉત્પાદનોને લેબર વેલ્ફેર વિભાગ દ્વારા પણ મંજૂરી આપવામાં આવી છે અને એફએસએસઆઈ, તેમના દ્વારા બનાવેલા બિસ્કીટ પાપડને કર્ણાટકના ઓર્ગેનિક સ્ટોર્સ અને સુપર બજારોમાં વેચવામાં આવે છે.

વાંચો… “મશરૂમ લેડી” ની વાર્તા, જેમણે સોનામાંથી પર્વત ફાડી નાખ્યો! : મશરૂમની ખેતીની સાથે, એક સંસ્થા પણ તેમના દ્વારા ચલાવવામાં આવે છે, જેનું નામ “મશરૂમ સાયન્સ ઇન્સ્ટિટ્યૂટ” છે, જેની સ્થાપના 2013 માં કરવામાં આવી હતી, ખેડૂતોને તેમની સંસ્થા દ્વારા પ્રભાવિત આ સંસ્થામાં મશરૂમની ખેતી કેવી રીતે કરવી તે વિશે કહેવામાં આવે છે. 400 થી વધુ માંડ્યા, મૈસુર, તુમ્કુર અને કર્ણાટકના અન્ય રાજ્યોના ખેડુતો મશરૂમની ખેતી કરે છે.

મશરૂમની ખેતીથી નફો  : મશરૂમના નફા અને ગામ સહાયકોની સહાયથી તેમણે મશરૂમ ફાર્મિંગ યુનિટ શરૂ કર્યું છે, આ યુનિટ દ્વારા મશરૂમની થેલીઓ ખેડુતોને આપવામાં આવે છે, આ બેગમાં ફૂગ સમાયેલ છે, ખેડૂત ઓછામાં ઓછા 8 થેલી વેચે છે અને 3000 રૂપિયા કમાય છે. નફો કમાઇ શકે છે. આ મશરૂમ બેગની લણણી સીધી દુકાનો, હોટલો અને સ્થાનિક બજારોમાં મોકલી શકાય છે. મશરૂમ્સ કે જે સારા ભાવે વેચતા નથી, તેનો ઉપયોગ રામકૃષ્ણ અન્ય વસ્તુઓ બનાવવા માટે કરે છે.

કર્ણાટક કૌશલ વિકાસ નિગમ દ્વારા 2017 માં રામકૃષ્ણનું સન્માન કરવામાં આવ્યું છે, કર્ણાટકના અખબારે રામકૃષ્ણને 2018 માં “સુપરસ્ટાર ફાર્મર” એવોર્ડ આપ્યો હતો. સરકાર દ્વારા તેમને એક વાન આપવામાં આવી છે, જેમાં બેઠેલા તે ત્યાંના લોકોને મશરૂમની ખેતી વિશે જણાવે છે.

લેખન સંપાદન : Gujarat posts Team ( ગુજરાતનું અગ્રેસર ન્યુઝ અને ઇન્ફોર્મેશન પોર્ટલ ) [તમે આ લેખ Gujaratposts.com ના માધ્યમ થી વાંચી રહ્યા છો,’આ લેખમાં સમાવિષ્ટ કોઈપણ માહિતી / સામગ્રી / ગણતરીની ચોકસાઈ અથવા વિશ્વસનીયતાની બાંહેધરી નથી. આ માહિતિ તમને વિવિધ માધ્યમો  એકત્રિત કરીને તમને મોકલવામાં આવી છે. અમારો ઉદ્દેશ ફક્ત માહિતી પહોંચાડવાનો છે, કોઈ પણ ધર્મ કે સમુદાય ની લાગણીને ઠેસ પોહ્ચાડવાનો નથી.]

About Gujarat Posts Team

Check Also

ઘરડા દાદાએ સ્ટેજ ઉપર ચડીને કર્યો ‘મુરઘા ડાન્સ’, 75ની ઉંમરે લગાવ્યા એવા ઠુમકા કે વિડીયો પરથી નજર નહી હટે તમારી..!

સોશિયલ મીડિયા એક એવુ પ્લેટફોર્મ છે કે, જેમાં દેશ વિદેશના લોકોનું ટેલેન્ટ દુનિયાના તમામ લોકો …

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *